PENDAHULUAN
Latar Belakang
Tanaman kopi merupakan salah satu komoditas ekspor yang cukup menjanjikan bagi Indonesia karena mempunyai nilai ekonomis yang relatif tinggi di pasaran dunia. Tanaman kopi di Indonesia mempunyai lahan dengan luas pada peringkat tiga setelah komoditas karet dan kelapa sawit. Luas areal tanaman kopi di Indonesia mencapai 1.266.235 ha dengan produksi nasional sebesar 682.590 ton pada tahun 2009 (Ditjenbun, 2009).
Kopi merupakan salah satu tanaman perkebunan yang dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada berbagai daerah dengan berbagai ketinggian tempat. Untuk daerah dataran rendah sampai menengah dapat dibudidayakan jenis kopi robusta sedangkan pada daerah dataran tinggi dibudidayakan jenis kopi arabika. Dalam budidayanya, tanaman kopi memerlukan tanaman pelindung untuk mengurangi intensitas matahari yang sampai di kanopi daun, karena tanaman ini tidak dapat tumbuh dengan baik apabila dibudidayakan pada areal yang terbuka. Tanaman kopi juga dapat digunakan sebagai tanaman sela diantara tanaman tahunan lainnya yang dapat difungsikan sebagai tanaman pelindung seperti kayumanis, karet, kelapa, damar, belimbing, keluwak dan lain-lainnya dengan mengatur jarak dan sistem tanam yang akan digunakan untuk menanam tanaman kopi.
Dalam pembudidayaannya, tidak ada pengendalian khusus terhadap hama dan penyakit tanaman kopi sehingga kualitas kopi yang dihasilkan pada umumnya sangat bergantung pada kondisi alam dan iklim. Pada saat kondisi alam bersahabat dan populasi hama dan penyakit rendah, produksi kopi petani berkualitas bagus. Sebaliknya ketika iklim tidak mendukung serta serangan hama dan penyakit kopi meningkat maka kualitas kopi sangat rendah.
Hama dan penyakit dalam budidaya tanaman kopi dapat menurunkan produksi sampai 40%, beberapa contoh hama dan penyakit penting tersebut diantaranya adalah : penyakit karat daun (Hemileia vastatrix), penyakit mati ujung (Rhizoctonia sp), penyakit bercak coklat pada daun (Cercospora cafeicola), bubuk buah kopi (Stephanoderes hampei), kutu putih (Pseudococcus citri), dan kutu hijau (Cocus viridis).
Penyakit karat daun menyerang tanaman kopi terutama dari jenis Arabika yang ditanam pada ketinggian di bawah 1.000 mdpl. Serangan ini menyebabkan daun-daun berguguran sehingga tanaman menjadi gundul, pucuk-pucuk pada cabang mati dan akhirnya tanaman mati secara keseluruhan. Karena kerugian yang ditimbulkan oleh penyakit karat daun, maka diperlukan pengetahuan yang cukup dan pengendalian yang tepat terhadap penyakit ini agar tidak merugikan hasil produksi tanaman kopi secara ekonomi.
Rumusan Masalah
1. Bagaimana ciri-ciri dan gejala penyakit bercak daun pada tanaman kopi?
2. Bagaimana dampak serangan penyakit bercak daun terhadap tanaman kopi secara ekonomi ?
3. Bagaimana cara pencegahan dan pengendalian penyakit bercak daun pada tanaman kopi ?
Tujuan
1. Mengetahui ciri-ciri dan gejala akibat serangan penyakit bercak daun pada tanaman kopi.
2. Mengetahui dampak serangan penyakit bercak daun terhadap tanaman kopi secara ekonomi.
3. Mengetahui cara-cara pencegahan dan pengendalian penyakit bercak daun pada tanaman kopi
TINJAUAN PUSTAKA
Penyakit Tumbuhan
Penyakit Tumbuhan merupakan kerusakan yang disebabkan oleh organisme yang tergolong ke dalam dunia tumbuhan seperti Tumbuhan Tinggi Parastis, Ganggang, Jamur, bakteri, Mikoplasma dan Virus. Kerusakan ini dapat terjadi baik di lapangan maupun setelah panen. Penyakit tumbuhan dapat ditinjau dari dua sudut yaitu sudut biologi dan sudut ekonomi, demikian juga penyakit tanamannya. Kerusakan yang ditimbulkan oleh penyakit tumbuhan dapat menimbulkan kerugian yang sangat besar terhadap masyarakat juga dapat berkembang dengan cepat dan menjadi epidemi yang berat. Penyakit tanaman ini dapat disebabkan oleh bakteri, virus, maupun jamur (Suliyansyah, 2013).
Tumbuhan yang terkena penyakit akan menampakan tanda atau gejala yang merupakan reaksi tumbuhan inang, misalnya bentuk tubuh buah parasit, miselium, warna spora, bledeok, lendir dan sebagainya. Gejala tersebut dapat dibedakan berdasarkan sifat dan bentuknya (Suliyansyah, 2013).
Berdasarkan sifatnya, gejala penyakit dapat dibedakan menjadi 2 tipe, yaitu :
1. Gejala lokal yang dicirikan oleh perubahan struktur yang jelas dan terbatas. Biasanya dalam bentuk bercak atau kanker.gejalanya terbatas pada bagian-bagian tertentu dari tanaman (pada daun, buah, akar)
2. Gejala sistemik yang dicirikan dengan kondisi serangan penyakit yang lebih luas, bisanya tidak jelas batas batasnya. Contohnya adalah serangan oleh virus mosaic, belang maupun layu.gejalanya terdapat di seluruh tubuh tanaman (layu, kerdil).
Berdasarkan bentuknya, gejala penyakit tumbuhan dibagi menjadi 2 tipe, yaitu :
1. Gejala Morfologi: gejala luar yang dapat dilihat dan dapat diketahui melalui bau diketahui melalui bau, rasa dan raba; dapat ditunjukkan oleh dapat ditunjukkan oleh seluruh tumbuhan atau tiap organ dari dari tumbuhan.
2. Gejala Histologi: gejala yang hanya gejala yang hanya dapat diketahui lewat pemeriksaan pemeriksaan mikroskopis dari jaringan yang sakit jaringan yang sakit.
Gejala histologi dapat dibedakan menjadi 3 tipe gejala, yaitu:
a. Nekrosis, terjadi karena adanya kerusakan pada sel atau bagian sel bahkan kematian sel.
b. Hipoplasia, disebabkan karena terhambat atau terhentinya pertumbuhan sel.
c. Hiperplasia, disebabkan karena adanya pertumbuhan sel yang lebih dari biasanya (overdevelopment).
Daur Besar Penyakit Tumbuhan
Penyakit tumbuhan dapat berkembang dengan cepat dan menjadi epidemi yang sangat berat, karena timbul ras atau strain patogen baru yang virulen. Bahakan dapat ditimbulkan karena adanya kultivar rentan yang ditanam secara luas. Epidemi dapat disebabkan oleh faktor-faktor, yaitu berkurangnya populasi tumbuhan yang rentan, terjadinya populasi tumbuhan yang tahan, adanya usaha pengendalian penyakitp, dan pengendalian alamiah. Terjadinya epidemi sesuai dengan segitiga penyakit yang disebabkan oleh tiga faktor, yaitu :
1. Faktor patogen
Terutama terjadi karena jamur yang memiliki spora sangat ringan dan mudah dipencarkan oleh angin pada jarak yang cukup jauh. Meskipun secara terbatas epidemi dapat disebabkan oleh patogen yang disebarkan oleh serangga yang aktif berpindah.
2. Faktor tumbuhan
Epidemi hanya terjadi jika terdapat tumbuhan rentan yang ditanam secara luas, lebih-lebih jika secara monokultur. Ini dapat disebabkan karena perubahan cara bertanam (agronomi) atau karena dikembangkannya kultivar baru dengan ketahanan vertikal sebagai hasil pemuliaan tanaman. Kultivar baru dengan ketahanan vertikal (monogenik) sering mempunyai derajat ketahanan yang tinggi. Kultivar tahan ini akan mudah diterima oleh para petani, sehingga menjadi hamparan yang luas.
3. Faktor cuaca
Kenaikkan kelembabab yang tinggi akan meningkatkan intensitas penyakit tumbuhan, seperti cacar teh masuk di Indonesia pada tahun 1949, setiap terjadi kenaikan kelembaban kebun dalam jangka waktu yang cukup panjang, penyakit cacar akan berkembang epidemik, khususnya. Di belakang diuraikan bahwa epidemi cacar teh dipengaruhi oleh kelembaban dan sinar matahari.
Basidiomycetes
Patogen tumbuhan adalah organisme yang dapat menyebabkan tumbuhan "sakit dan menderita". Sakit dan menderita diartikan sebagai adanya perubahan fisiologis dan struktural dari suatu tumbuhan. Disebabkan oleh jamur salah satunya adalah Basidyomicetes (Hasna, 2012). Kebanyakan Basidiomycetes adalah saprobe dan parasit pada tumbuhan dan serangga. Beberapa jenis Basidiomycetes enak dimakan dan aman, namun banyak ditemukan jenis yang menghasilkan racun mikotoksin yang dapat menyebabkan kematian jika termakan.
Basidiomycetes jarang melakukan reproduksi aseksual, reproduksi seksualnya membentuk basidiospora yang terbentuk di luar basidium. Siklus hidup Basidiomycota dimulai dari spora basidium atau konidium yang tumbuh menjadi hifa yang bersekat dengan 1 inti (monokariotik). Hifa tersebut kemudian tumbuh membentuk miselium. Hifa-hifa yang berbeda, hifa (+) dan hifa (-), bersinggungan pada masing- masing ujungnya dan melebur diikuti dengan larutnya masingmasing dinding sel. Kemudian inti sel dari salah satu sel pindah ke sel yang lainnya, sehingga sel tersebut memiliki 2 inti sel (dikariotik). Sel dikariotik tersebut akhirnya tumbuh menjadi miselium dikariotik dan selanjutnya menjadi tubuh buah (basidiokarp). Basidiokarp memiliki bentuk seperti payung. Pada bagian bawahnya terdapat basidium yang terletak pada bilah-bilah (lamela). Masing-masing basidium memiliki 2 inti (2n). Kemudian 2 inti tersebut mengalami meiosis dan akhirnya terbentuk 4 inti haploid. Dan apabila mendapatkan lingkungan yang sesuai, inti haploid tersebut akan tumbuh menjadi spora basidium, atau disebut juga spora seksual. Begitu seterusnya membentuk siklus hidup Basidiomycotina.
Setiap basidium mengandung 2 atau 4 basidiospora, masing-masing berinti satu dan haploid. Seluruh basidiospora berkumpul membentuk tubuh buah yang disebut basidiokarp. Basidiokarp sering membentuk struktur seperti batang yang disebut stalk dan seperti payung yang disebut tudung. Hifanya bersepta dengan sel-sel berinti satu dan berkelompok padat membentuk semacam jaringan. Miselium pada Basidiomycetes dapat dibedakan menjadi tiga macam, yaitu
a. Miselium primer, dihasilkan dari spora yang baru tumbuh. Mula-mula miselium ini berinti banyak, kemudian terbentuk septa yang mengandung satu inti dan haploid.
b. Miselium sekunder, dihasilkan dari plasmogami atau persatuan dua hifa yang bersesuaian. Miselium ini berinti dua yang masing-masing haploid.
c. Miselium tersier, terdiri atas miselium sekunder yang telah bersatu membentuk semacam jaringan, misalnya membentuk basidiokarp dan basidiofor.
PEMBAHASAN
Sejarah Penyakit
Penyakit karat daun yang disebabkan oleh patogen Hemileia vastatrix. Penyakit ini merupakan penyakit utama pada tanaman kopi Arabika. Penyakit karat daun pada Kopi pertama kali di temukan di Brazil pada tahun 1970. Pada tahun 1882 Ward menemukan penyebaran penyakit ini di kawasan Srilangka, Asia selatan, Asia Tenggara, dan Afrika. Penyakit ini pernah menghancurkan semua tanaman kopi se-Asia Selatan pada rentang waktu tahun 1880 sampai 1890. Penyebab cepatnya penyebaran penyakit adalah karena sistem tanam yang masih monokultur. Karat kopi menghancurkan semua pohon kopi di Srilangka karena semua pohon-pohon seragam yang berasal dari kopi Arabica yang rentan (Agrios, 1995). Pada tahun 1876 penyakit ini mulai dikenal di Indonesia khususnya daerah Jawa dan Sumatra. Pada tahun 1885 perkembangan perkebunan kopi di Indonesia berhenti akibat penyakit ini. Antara tahun 1986 dan 1990 produksi kopi merosot menjadi 25% dari semula (Sri-Sukamto, 1998).
Pada tahun 1970-an, penyakit karat daun merusak pertanaman kopi arabika di Amerika dan menurunkan produksi 80% (Kushalappa 1989). Pada tahun 1980, penyakit ini merusak perkebunan kopi di Sri Lanka dengan kehilangan hasil lebih dari 50% (Brown et al 1995). Di Uganda, diperkirakan penyakit ini menyebabkan kehilangan hasil 30%, sedangkan di Brasil menurunkan hasil 30% bila tindakan pengendalian tidak dilakukan (Eskes 1989). Kehilangan hasil akibat penyakit ini juga terjadi di India sebesar 70% (Sreenivasan 1989), di Kolumbia 15-25% (Castillo-Z 1989), dan di Papua New Guinea sampai 70% (Brown et al. 1995). Di Indonesia, penyakit ini mulai mengganas pada tahun 1880-an dan merusak sebagian besar perkebunan kopi arabika. Meskipun telah dilakukan rehabilitasi kopi arabika dengan robusta, penyakit ini masih menjadi masa48 Moh. Cholil Mahfud lah di seluruh wilayah penghasil kopi di Indonesia dan menurunkan produksi 20- 70% (Puslit Koka 1998a). Berdasarkan data tersebut, kehilangan hasil kopi dunia oleh penyakit ini diperkirakan US$1-2 miliar/ tahun (Kushalappa 1989).
Faktor Penyebaran
Secara spesifik, perkembangan penyakit karat daun kopi dipengaruhi oleh patogen Hemileia vastatrix, kondisi tanaman kopi, dan lingkungan kebun. Di daerah tropis, H. vastatrix bertahan sebagai uredospora (spora jamur karat), uredium (badan buah penghasil uredospora), dan miselium (kumpulan hifa jamur karat) pada daun sakit untuk melanjutkan infeksi pada tanaman. Dari beberapa struktur jamur tersebut, uredospora paling berperan dalam perkembangan penyakit karat daun. Uredospora jamur Hemileia vastatrix berwarna oranye, panjang 25-35 μm dan lebar 12-28 μm, berbentuk seperti ginjal dan berduri pada bagian yang cembung (Kushalappa 1989).
Faktor lingkungan yang memengaruhi perkembangan penyakit antara lain adalah suhu, kelembapan udara, curah hujan, dan sinar matahari (McCartney 1994; Brown et al. 1995). Suhu di atas 15oC di sekitar tanaman kopi menghambat perkembangan penyakit (Brown et al. 1995). Hujan berperan dalam meningkatkan kelembapan sehingga cocok bagi perkecambahan uredospora dan penyebaran jamur H. vastatrix. Sinar matahari langsung ke permukaan daun menghambat proses perkecambahan uredospora dan memperpanjang periode inkubasi penyakit karat daun (McCartney 1994). Tingkat kerusakan tanaman kopi pada perkebunan rakyat di Indonesia yang mencapai 58% mengindikasikan lingkungan pertanaman kopi mendukung perkembangan penyakit karat daun (Rosmahani et al. 2003).
Penyebaran uredospora dari pohon ke pohon dapat terjadi karena sentuhan dan bantuan percikan air yang menyebabkan uredospora sampai pada sisi bawah permukaan daun. Oleh karena itu habitat Hemileia vastratrix dapat berada di terrestrial (darat) dan akuatik (air). Infeksi cendawan terjadi lewat mulut-mulut daun (stomata) yang terdapat pada sisi permukaan bawah daun. Dalam proses infeksinya uredospora mula-mula membentuk buluh kecambah, kemudian membentuk apresorium di depan mulut stomata daun. Selanjutnya jamur mengadakan penetrasi kedalam jaringan jamur. Selain melaui bantuan air, beberapa agensia lain yang berpotensi membantu menyebarkan uredospora Hemileia vastratrix adalah angin, vektor spesies trips tertentu, burung dan manusia (Sukamto 1998).
Gejala Penyakit
Gejala penyakit karat daun kopi (Hemileia vastatrix) jarang tampak pada buah dan batang sehingga hanya terbatas pada daun. Secara khas penyakit ini dikenal seperti luka berwarna kuning yang ditutupi bedak atau noda yang tampak pada permukaan bagian bawah daun. Pada luka yang masih muda tampak noda kuning pucat dengan sporulasi yang jelas. Noda dapat beubah-ubah ukuran dan dapat bersatu selama perkembangannya. Sporulasi terjadi mulai dari stomata dan luka ditandai oleh kulit luar yang pecah dan setelah pecah karat tidak tampak, luka tersebut tidak dikenal sebagai jerawat (Ferreira dan Boley, 2004). Akibat kerusakan ini daun akan mengering dan gugur sehingga mengakibatkan tanaman menjadi gundul, Hal ini memperlemah tanaman sehingga terjadi pembentukan buah secara berlebihan yang disebut Overbearing kemudian tanaman kehabisan pati di dalam akar dan ranting-ranting, akibatnya akar dan ranting mati bahkan pohon dapat mati (Semangun, 1996).
Pada kopi robusta, penyakit ini tidak menjadi masalah, sedangkan pada kopi arabika penyakit ini masih menjadi masalah utama. Berikut adalah gambar-gambar gejala karat daun kopi.
Bioekologi Patogen
a. arti bioekologi
Secara etimologi Bioekologi terdiri dari dua kata yaitu biologi dan ekologi. Biologi adalah ilmu mengenai kehidupan. Istilah ini diambil dari bahasa Belanda biologie, yang juga diturunkan dari gabungan kata bahasa Yunani, bios (hidup) dan logos (lambang, ilmu). Ekologi berasal dari bahasa Yunani, yang terdiri dari dua kata, yaitu oikos yang artinya rumah atau tempat hidup, dan logos yang berarti ilmu. Ekologi diartikan sebagai ilmu yang mempelajari baik interaksi antar makhluk hidup maupun interaksi antara makhluk hidup dan lingkungannya. Bioekologi adalah ilmu mengenai kehidupan yang mempelajari interaksi antar makhluk hidup maupun interaksi antara makhluk hidup dan lingkungannya.
b. klasifikasi cendawan
Divisi : Eumycetes
Subdivisi : Basidiomycetes
Kelas : Hemibasidiomycetes
Ordo : Uredinales
Genus : Hemileia
Species : Hemileia vastatrix
c. siklus hidup patogen
Cendawan merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotroph dan memiliki tipe sel eukarotik. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa, hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada pula dengan cara generatif.
Jamur yang hifanya bersekat dan mengadakan pembiakan sexual dengan membentuk basidium yang menghasilkan basidiospora. Basidiospora yang tubuh buahnya dibentuk di bawah epidermis dan bila spora masak menekan epidermis hingga pecah, salah satu anggotanya adalah Hemileia vastratrix penyebab penyakit karat daun kopi terutama di tempat-tempat yang sangat lembab
Hemileia vastratrix termasuk dalam cendawan filum Basidomycetes. Basidimycotina mempunyai bentuk uniseluler dan multiseluler dan dapat bereproduksi secara generatif dan vegetatif. Cara perkembangbiakan generatifnya dengan menggunakan spora seksual, yang disebut basidiopora atau sporofida. Basidioporan dihasilkan secara eksternal pada struktur satu atau empat sel penghasil basidiopora yang di sebut basidium.
H. vastatrix mempunyai siklus hidup yang sederhana. Jika uredospora sampai pada daun yang peka, misalnya daun muda, uredospora berkecambah dan secara cepat menginfeksi daun melalui stomata pada permukaan daun bagian bawah. Dalam tempo 10-20 hari, pada permukaan daun bagian bawah terbentuk uredospora baru oleh uredium yang keluar lewat stomata. Tiap uredium menghasilkan + 70.000 uredospora dalam 3-5 bulan sebagai sumber penular penyakit yang sangat potensial. Karena kopi merupakan tanaman tahunan, pembentukan daun berlangsung sepanjang tahun sehingga memungkinkan jamur tersebut hidup dan terus berkembang setiap saat (Sukamto 1998).
Jenis kopi, umur tanaman, dan kerapatan daun memengaruhi perkembangan penyakit karat daun. Tanaman kopi jenis arabika lebih peka terhadap penyakit karat daun dibanding jenis robusta (Hulupi 1998; Sri-Sukamto 1998). Daun muda lebih peka terhadap penyakit karat daun dibanding daun yang lebih tua. Jika posisi daun tidak rapat, uredospora jamur H. vastatrix yang sampai ke tanaman kopi akan banyak yang jatuh ke tanah. Sebaliknya, jika posisi daun rapat, permukaan tanaman menjadi luas yang memungkinkan semua uredospora yang sampai ke tanaman kopi menempel pada daun sehingga tersedia banyak sumber penyakit (Partridge 1997). Daun yang saling bersentuhan akan memudahkan perkembangan penyakit, di samping meningkatkan kelembapan lingkungan yang memacu infeksi dan perkembangan cendawan Hemileia. vastatrix.
Kerugian akibat penyakit
Adanya penyakit pada tanaman kopi dapat menimbulkan kerusakan serta kematian pada tanaman. Hal ini akan berdampak pada penurunan hasil produksi, adanya penurunan hasil produksi ini akan menimbulkan kerugian. Kerugian yang terjadi dapat berupa kerugian lansung dan tidak langsung.
Kerugian langsung adalah kerugian yang dialami oleh petani akibat adanya serangan penyakit tersebut. Kerugian langsung yang terjadi misalnya berkurangnya kuantitas hasil pertanian dan berkurangnya kualitas hasil pertanian, peningkatan biaya produksi, dan berkurangnya kemampuan usaha tani. Penyakit karat daun kopi yang menyerang bagian daun dapat menghambat proses fotosintesis tanaman kopi sehingga hal ini akan berpengaruh pada hasil produksi biji kopi yang dihasilkan secara signifikan. Dengan adanya penyakit, maka diperlukan penanganan. Jelas hal ini menimbulkan kerugian besar bagi petani untuk melakukan pencegahan dan penanggulangan penyakit
Kerugian tidak langsung merupakan kerugian yang diderita oleh masyaraka. Kerugian tidak langsung dapat berupa harga produk komoditas kopi yang lebih mahal, lesunya sektor pendukung usahatani kopi (perbankan, transportasi, industri, pedagang, eksportir, dan lain-lain), dan menurunnya kualitas lingkungan secara keseluruhan
Pengendalian Penyakit
Pengendalian penyakit karat daun pada tanaman kopi terbagi menjadi empat cara yaitu pengendalian secara fisik, mekanis, kultur teknis, biologis dan kimia. Pengendalian penyakit tanaman kopi secara mekanis dengan memperkuat kebugaran tanaman melalui pemupukan berimbang, pemangkasan cabang negatif, dan pengaturan naungan untuk mengurangi kelembaban kebun dan memberikan sinar matahari yang cukup pada tanaman. Selain itu, menurut Balit Karet Sembawa (1996) pengendalian secara mekanis dapat dilakukan dengan pengolahan tanah dan penebasan yang dapat mengurangi persaingan alang-alang dengan tanaman pokok. Hal ini hanya bersifat sementara dan harus sering diulangi minimum sebulan sekali.
Pengendalian secara kultur teknis melaui pengaturan naungan melalui pemangkasan yang dilaksanakan sesuai musim. Pada saat musim kemarau tidak dilakukan pemangkasan, dan menjelang musim hujan dilakukan pemangkasan, hal ini secara tidak langsung akan mengurangi sumber inokulum penyebab penyakit. Pemupukan berimbang yang sesuai dengan kebutuhan tanaman akan mengurangi intensitas serangan. Selain itu pengendalian kultur teknis dapat dilakukan dengan penggunaan tanaman penutup tanah leguminosa (PTL). Jenis-jenis PTL yang sesuai meliputi Centrosema pubescens, Pueraria javanica, P. triloba, C. mucunoides, Mucuna spp. dan Stylosanthes guyanensis.
Pengendalian secara biologis dapat dilakukan dengan cara menanam jenis-jenis kopi Arabica tahan penyakit. Di Indonesia ada beberapa jenis kopi yang tahan penyakit misalnya varietas Lini S yaitu S 795 dan jenis USDA yaitu USDA 230762 dan Karika (Mawardi,et al 1985). Namun jenis-jenis kopi ini terutama Kartika dilaporkan ketahannya sudah turun sehingga sehingga perkebunan lebih tertarik mengendalikan penyakit ini dengan fungisida. Fungisida yang banyak digunakan adalah senyawa tembaga (Copper sandoz, Cupravit, Cobox atau Vitigran blue) atau fungisida sistemik seperti trademefon (Bayleton 250 EC).
Pengendalian secara kimia sebaiknya hanya dilakukan setelah serangan karat daun mencapai ambang toleransi 20% dari daun kopi yang terserang. Aplikasi dilakukan dengan penggunaan fungisida kontak atau sistemik. Pemakaian fungisida sistemik disarankan tidak lebih dari dua kali setahun. Sedangkan fungisida kontak dapat digunakan dengan interval 2-3 minggu. Sampai sekarang fungisida kontak yang berbahan aktif tembaga masih cukup efektif dibandingkan dengan fungisida sistemik dengan bahan aktif Triademefon.
Pencegahan penyakit karat daun dapat dilakukan dengan tidak menanam kopi Arabika di bawah ketinggian 750 m dpl dan penggunaan varietas resisten. Varietas yang dianjurkan untuk kopi Arabika adalah Lini S (S 795 dan 1934), USDA (230762 dan 230731), dan BP 453A (CIFC 519-3).
KESIMPULAN
Penyakit karat daun adalah salah satu penyakit yang sering menyerang tanaman kopi, disebebkan oleh cendawan Hemileia vastatrix. Cendawan Hemileia vastatrix merupakan parasit obligat tanpa host lain yang berkembang biak menggunakan spora ringan sehingga sangat mudah terbawa oleh angin. Serangan umumnya terjadi pada bagian bawah permukaan daun. Diawali dengan gejala luka berwarna kuning yang ditutupi bedak atau noda yang tampak pada permukaan bagian bawah daun. Pada luka yang masih muda tampak noda kuning pucat dengan sporulasi yang jelas sehingga daun akan mengering dan gugur yang akhirnya mengakibatkan tanaman menjadi gundul Hal ini berdampak pada penurunnya produksi biji kopi yang menyebabkan kerugian secara ekonomi pada petani. Sebagai solusinya, penyakit ini dapat dikendalikan dengan cara penggunaan varietas unggul, penggunaan pestisida nabati, penggunaan fungisida, dan memusnahkan bagian yang sudah terserang.
DAFTAR PUSTAKA
Agrios N. George. 1995. Ilmu Penyakit Tanaman . Terjemahan dari Plant Pathology. Ir. Munzir Busnia. Gajah Mada University Press : Yogyakarta
Hasna Qolamul. 2012. Penggolongan Penyakit Tumbuhan. [terhubung berkala] http://planthospital. blogspot.com /archieve/2012/01/penggolongan-penyakit-tumbuhan-dan.html (Diakses tanggal 18 Desember 2013)
Mahfud, M.C., E. Korlina, A. Budijono, M, Soleh dan A. Surjadi. 1998. Uji Aplikasi Komponen PHT untuk mengendalikan penyakit karat daun. Laporan pengkajian Bagian Proyek Penelitian Tanaman Perkebunan. Bogor. 1-6.
Pracaya. 2007. Hama dan Penyakit Tanaman. Penebar swadaya : Jakarta
Semangun, H. 1996. Pengantar Ilmu Penyakit Tumbuhan. Gajah Mada University Press : Yogyakarta
Suliyansyah. 2013. Gejala Akibat Penyakit pada Tanaman. [terhubung berkala] http://sule-gratis.blogspot.com/2013/01/penyakit-tanaman-gejala-tanda-dan.html (Diakses tanggal 13 Desember 2013)
Sukamto. S. 1998. Pengelolaan Penyakit Tanaman kopi. Kumpulan Materi Pelatihan Pengelolaan Organisme Pengganggu Tanaman Kopi. PUSLIT KOKA. 1998.
No comments:
Post a Comment